大家知道罐頭的主要包裝材料是鐵罐馬口鐵，而馬口鐵是冷軋鋼鐵工業中的較高等產品。由于：

     1）鐵罐馬口鐵原板是非常純凈的低碳（C＜0.12%）軟鋼，冶煉時對其間的殘余非金屬，主要指P，S，Si，含量和其他金屬含量，如Cu，Cr，Mn等都要嚴格控制。有時需在真空中脫去鋼水中的雜質，這在技術上要求很高；

     2）熱軋時，升溫降溫的梯度必須嚴控，不然易發生偏析；

    3）冷軋是將2mm厚的熱軋板（寬度一般為1米多）以每秒30米的速度，壓薄成0.20左右的鋼基板。在24小時的冷軋工作中，產品平均厚度差錯，不得大于5微米。故可說，軋機有類似于萬噸水壓機的壓力，又有掛鐘的精度；

    4）退火溫度、速度控制不精確，馬口鐵的硬度就不符要求；

    5）然后，在清洗、電鍍、軟熔、鈍化、涂油等任一工序中，加工時間稍有延伸或縮短，馬口鐵品質就會大大下降。

   總之，這種高速、高精度而又有極大功率的設備，其產品不只內涵質量要好，外表光潔度還須達到鏡面程度，這就注定了它是要求很嚴的高精度高技術產品。